Fungamyl样α－淀粉酶变体<%=id%>

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进入国家日期： 2002.05.10
专利代理机构：北京市柳沈律师事务所
代理人：巫肖南;黄益芬
摘要
　本发明涉及亲本Fungamyl样真菌α－淀粉酶的变体，其在适于例如淀粉加工的酸性pH下表现出热稳定性增强。
主权项
　权利要求书 1.亲本Fungamyl样α-淀粉酶的变体，在选自下组的一或多个区包含改变： 98-110区， 150-160区， 161-167区， 280-288区， 448-455区， 468-475区，其中(a)所述改变分别是 (i)在占据此位置的氨基酸下游插入氨基酸， (ii)占据此位置的氨基酸的缺失，或 (iii)占据此位置的氨基酸用另一不同的氨基酸取代， (b)所述变体具有α-淀粉酶活性且(c)每一区或位置对应于具有SEQ ID NO：2之氨基酸序列的亲本Fungamyl样α-淀粉酶氨基酸序列的区或位置。

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