[www.bksy.org]消息:传统的普洱茶加工过程,毛茶干燥要以日光自然晾晒才不致损害茶叶中的有用物质,但由于日光晾晒受场地、天气等条件的限制,目前不少茶厂为了多产,采用了烘干机高温烘干的方法。多数业内专家认为:烘干机烘过的普洱茶会越存越苦,没有任何收藏价值。
尽管很多“初制所”都不承认用烘干机制茶,但记者在云南还是看到很多工厂里有这种烘干机。
云南一家茶厂里,车间工人在将散茶压制成茶饼。
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时间:2009-4-21 18:29:47
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