阶梯式连续提胶工艺<%=id%>

用高低锅之间的位差,让胶液在油层下面慢速流动,既不会造成油脂乳化,又加快了出胶速度,且能提高明胶质量.明胶分子量分布一般较窄,产品的冻力可提高30g以上,粘度可提高0.6E以上,对比传统的静止提胶法,有10%的*食用胶、工业胶及皮胶可提高为一级食用胶,有利于获得好的经济效益.该工艺结构合理,操作方便.
. 主权项　.
. 一种阶梯式连续提胶工艺。包括向提胶锅里加料、加水、煮胶、放胶液，其特征在于把提胶锅分为几个一组，每组锅从高到低依次排成阶梯式后，先在最高锅里加皮、加水、煮胶，然后利用高低锅的位差，让胶液在油层下面慢速流入下一口锅、煮胶，再把胶液放入再下一口锅、煮胶，依次进行，最后把胶液供给蒸发工序。

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