风味绿茶冷饮料的制造方法<%=id%>

沏饮用，优点很多，至今仍深受人们欢迎，但不适室外及旅游等场合饮用，更不能长期保存。为了克服这种情况。本发明研究了以绿茶或者鲜绿茶叶为主要原料，采用专有配方和特定操作制造风味绿茶冷饮料的方法。本品长期存放，色、香、味不变，风味不减。
. 主权项　.
. 一种绿茶为主要原料的冷饮料的制造方法，其特征在于它包括以下几个工艺：绿茶的浸泡、打碎、提取，辅料桔皮、菊花的提取，二者混合后加酸味剂，加甜味料，灭菌，加香味剂，加抗氧化剂，装瓶、充二氧化碳；上面所说的原料茶是绿茶或者鲜绿茶叶，甜味料是果葡糖浆或者蔗糖，酸味剂的柠檬酸或者苹果酸，香味剂是茉莉香油或者柠檬香精，抗氧化剂是抗坏血酸或者异抗坏血酸以及它们的钠盐。

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中国科技资讯网
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