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以煮水，如是外加热式的可放到炉子上，如是内加热式的可插上电插头，水开了天鹅发出鸣叫（当装上叫鸣器时）。当天鹅“觅食”时可以取水，只要轻轻按下天鹅背脊，锅内的水便流出。这种滑柱盖气压挤出水锅比现有水锅具有安全、省力、省时、不荡出等优点。适合于家庭、饮食业和服务业使用。
. 主权项 .
. 一个由锅身［９］、锅盖［１６］、出水咀［１］组成的水锅（壶），其特征是这种水锅自身构成一个手动挤压系统：ａ．锅盖［１６］造成园柱形，外柱面在导套［８］（或省去）和密封圈内特别是在Ｕ形密封圈［１４］内上下滑动，ｂ．出水咀［１］通过出水
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