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干杀菌、电炸、远红外线烘干增白、配料、整形包装、真空封袋和高压灭菌诸工序的自动生产工艺流水线来实现得。本发明关键在于按比例配加各种添加剂,生产出健身、宴宾的佳肴——银丝。其中配料是采用排骨汤、纯葱汁、纯姜汁、天然白酱油、上等黄酒、桂皮汁、砂糖、精盐、味精、胡萝卜汁和芹菜籽油组合而成。 . 主权项 . . 银丝制造方法,该方法是以动物皮(猪皮为主)为原料,经过清洗、热烫、去毛、去脂、予煮、切片、成丝、远红外线烘干杀菌、电炸、远红外线烘干增白、配料、整形包装、真空封袋和高压灭菌等生产工艺流水线来实现,其关键在于按比例配加各种添加剂的配料。
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