普尔斯(平菇)保健饮料的制备工艺<%=id%>

平菇原浆的提取和饮料的配制两部分。其主要技术特征，是水提取乙醇沉淀杂质。在原浆提取时，浓缩时温度控制在８０—１００℃。成品消毒温度８０—９０℃为益。本品的主要作用是：降低血清胆固醇和甘油三脂。主要用于高脂血症、动脉粥样硬化症及冠心病的预防。是理想的保健饮料。
. 主权项　.
. 普尔斯（平茹）保健饮料的制备工艺，主要由两部分组成；（１）普尔斯（平茹）原浆的制备工艺。（２）普尔斯（平茹）饮料的配制。其工艺特征如下：　　Ａ平茹有效成份的提取，采用的水提取乙醇沉淀法。　　Ｂ水浸提取为三次，必要时可提取四次，依提完有效成份为准，提取温度控制在８０－１００℃　　Ｃ乙醇沉淀提取物时必须９５％的乙醇；提取液加９５％的乙醇调节到提取液含醇量为７０度。　　Ｄ低温沉淀的最佳温度为零下４度。
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