.. 人:. 罗才希 . . 摘要 . . 用小球藻作为微生物源,并使生长着的培养物受碳源供给的控制,就能获得高产量的抗坏血酸.不仅发酵罐里抗坏血酸浓度增高,而且也能大大提高抗坏血酸对碳源供给的比率.淀粉核小球藻(ChlorellaPyrenoidosa)UV101-158于1985年6月27日保存在A.T.C.C.,登记号为53170. . 主权项 . . 一种生产L-抗坏血酸的改进方法,它包括:在含有葡萄糖源和少量铁及铜元素的营养培养基里培养L-抗坏血酸高产量小球藻(Chlorella)株,经足够时间生长,使细胞达到中等密度,葡萄糖源基本耗竭; 短期维持此葡萄糖耗竭状态;和 按每克细胞每小时0.005~0.015克葡萄糖的速度加入葡萄糖源,维持葡萄糖源浓度低于0.1克/升,直到能得到L-抗坏血酸至所需的浓度。
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