新型食品及其制备方法<%=id%>

代理(香港)有限公司. 代.. 理.. 人：. 郭煜;王景朝
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. 摘要　.
.本发明的目的是提供一种加工酱类食品原料得到的味道、气味和浓厚感强的新型调料、加工食品及其制备方法。在用曲菌制备固体曲、制备酱的步骤中，不为抑菌目的添加食盐、葡糖酸盐而制造得到酱类食品原料，将该酱类食品原料与其它食品原料混合，并根据需要成型，由此制备味道、气味和浓厚感强的调料、加工食品。
. 主权项　.
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