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5/015088 日 进入国家日期：. 2006.02.08
专利 代理 机构：.. 北京市柳沈律师事务所. 代.. 理.. 人：. 李贵亮;杨 梧
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. 摘要 .
.本发明提供加热烹调装置及其驱动方法，其为低电力，且具有小型结构，并且，可向加热室长时间连续地供给蒸汽。该加热烹调装置具有加热配置于加热室(11)内的被加热物的加热机构(17)、和向加热室(11)内供给蒸汽的蒸汽供给机构(15)，该驱动方法向加热室(11)内供给蒸汽，加热处理被加热物，将蒸汽供给机构(15)对加热室的蒸汽供给量减少，同时，通过驱动加热机构(17)，补充该蒸汽供给量的减少造成的对被加热物的加热能量的降低量。
. 主权项 .
.1、一种加热烹调装置的驱动方法，该加热烹调装置具有对配置于加热室内的被加热物进行加热的加热机构和向所述加热室内供给蒸汽的蒸汽供给机构，向所述加热室内供给蒸汽，加热处理被加热物，其特征在于， 将所述蒸汽供给机构对所述加热室的蒸汽供给量减少的同时，通过驱动所述加热机构，补充由该蒸汽供给量的减少造成的对被加热物的加热能量的降低量。.
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中国科技资讯网
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