包含食用油或脂肪和基本上溶于其中的植物甾醇和/或植物甾烷醇的组合物<%=id%>

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分类号： A23D9/007;A23D9/02;A23L1/30;A23L2/52;A61K31/575;A61P3/06
颁证日：
优先权： 1999.11.3 US 09/434,356
申请(专利权)人：福布斯梅迪泰克公司
地址：加拿大不列颠哥伦比亚省
发明 (设计)人：耶日·扎维斯托夫斯基
国际申请： CT/CA00/01298 2000.11.3
国际公布： WO01/32029 英 2001.5.10
进入国家日期： 2002.07.01
专利代理机构：永新专利商标代理有限公司
代理人：林晓红
摘要
　本发明涉及包含食用油或脂肪和一种或多种植物甾醇和/或植物甾烷醇(phytostanol)的组合物，其中通过一种方法使植物甾醇和/或植物甾烷醇基本上完全溶解在其中，在所述方法中，将植物甾醇和/或植物甾烷醇加热形成熔融物质，然后将其加入热的油或脂肪中，并将这样形成的组合物冷却至室温。
主权项
　权利要求书 1.制备组合物的方法，所述组合物包含食用油或脂肪，以及植物甾醇和/或植物甾烷醇之一，其中植物甾醇和/或植物甾烷醇基本上完全溶解在其中，所述方法包括以下步骤： a)加热植物甾醇和/或植物甾烷醇形成熔融物质； b)加热食用油或脂肪； c)将熔融物质与热的食用油或脂肪混合；以及 d)冷却这样形成的组合物。

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