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生产高分子量聚-γ-谷氨酸的枯草芽孢杆菌Chungkookjang变种<%=id%> |
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号:
分 类 号:
C12N1/20
颁 证 日:
优 先 权:
2001.1.11 KR 2001/1481
申请(专利权)人:
生物领袖公司
地 址:
韩国大田
发 明 (设计)人:
成文喜;白大宪;李昇九;宋在俊;洪承杓
国 际 申 请:
CT/KR01/01372 2001.8.11
国 际 公 布:
WO02/055671 英 2002.7.18
进入国家日期:
2002.09.11
专利 代理 机构:
中科专利商标代理有限责任公司
代 理 人:
程金山
摘要
本发明涉及抗盐的枯草芽孢杆菌chungkookjang变种,保藏号KCTC0697 ,其分离自“chungkookjang”,一种传统的韩国发酵大豆酱,还涉及它的聚-γ-谷氨酸(poly-gamma-glutamic acid)(或聚-γ-谷氨酸(poly-gamma-glutamate),γ-PGA),一种可食用的,可溶解的,阴离子型的,和可生物降解的高分子量聚合物。枯草芽孢杆菌chungkookjang变种产生比其它源自普通的芽孢杆菌属种各菌株的细胞外γ-PGA的分子量高的γ-PGA。因此,由枯草芽孢杆菌chungkookjang变种产生的该γ-PGA可被用来开发高增值的产品,如化妆品,吸收剂,和可生物降解的塑料材料。
主权项
权利要求书
1.枯草芽孢杆菌chungkookjang变种,该菌株产生作为一种可生物
降解聚合物的γ-PGA,抗盐,几乎不形成孢子,该菌株本身不含任何质
粒,并且分离自发酵大豆酱,chungkookjang。
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