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分 类 号：
A23L1/16;A23L1/2165
颁 证 日：
优 先 权：
申请(专利权)人：
孙启善
地 址：
221700江苏省徐州市丰县农业局丰县南郊
发 明 (设计)人：
孙启善
国 际 申 请：
国 际 公 布：
进入国家日期：
专利 代理 机构：
代 理 人：
摘要
本发明公开了一种鲜山药面条，它以鲜山药、面粉为原料制作。主要方法是将鲜山药磨浆后拌合面粉，然后压制成面条粉，经烘干后为成品。用此方法制作的山药面条，保留了鲜山药内含的大量淀粉、蛋白质、纤维素、脂肪，且具有极好的保健价值，适于各年龄阶层的人食用。
主权项
权利要求书
1、一种鲜山药面条，其特征是以鲜山药、面粉为原料，其重量配比为：
鲜山药∶面粉＝(2-2.5)∶(7.5-8)
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