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BR> 本发明涉及一种直接膜分离生产菊粉、低聚果糖的方法,该方法以洋姜或菊苣为原料,其特征是:首先将洋姜、菊苣清洗、粉碎或切片,提取洋姜汁或菊苣汁;然后,精制,提取纯洋姜汁或纯菊苣汁;最后,用超滤膜对纯洋姜汁或纯菊苣汁进行膜分离,透过液是低聚果糖溶液,截留液是菊粉溶液,该超滤膜的孔径根据所需要的低聚果糖或菊粉的聚合度确定。本发明可以使洋姜的预处理过程大大简化,具有原料提取率、利用率提高,生产过程清洁、无污染物排放,生产周期短、效率高、成本低,得到的产品纯度高,生产过程能耗低、耗水量少,生产过程容易控制等优点,同时可根据需要选择得到多样化的产品。该方法生产的菊粉和低聚果糖产品是纯天然植物提取物,该方法得到的副产品洋姜干粉和高果糖浆都具有很高利用价值。 主权项 权利要求书 1、一种直接膜分离生产菊粉、低聚果糖的方法,该方法以洋姜或菊苣为原料,其特征是:首先将洋姜、菊苣清洗、粉碎或切片,提取洋姜汁或菊苣汁;然后,精制,提取纯洋姜汁或纯菊苣汁;最后,用超滤膜对纯洋姜汁或纯菊苣汁进行膜分离,透过液是低聚果糖溶液,截留液是菊粉溶液,该超滤膜的孔径根据所需要的低聚果糖或菊粉的聚合度确定。
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