水果蔬菜采后贮藏保鲜新技术<%=id%>

所属分类：	农业	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院植物研究所	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	中科院从60年代末就率先在我国开展了水果蔬菜采后贮藏保鲜方面的研究工作。在“六•五”，“七•五”，“九•五”和“十•五”期间承担我项国家重大科研攻关项目，主要研究了苹果，梨，葡萄，桃子，油桃，李，樱桃，荔枝，龙眼，板栗，柑桔，猕猴桃，菜花，芹菜，大蒜，蒜苔，洋葱等果蔬产品的贮藏保鲜和商品化处理系列配套技术，获得了多项国家和中国科学院的重大科研成果奖。取得了显著的经济效益和社会效益。