安全型肉质改进剂<%=id%>

所属分类：	农林牧渔	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	浙江大学	所在地域：	浙江
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该安全型肉质改进剂主要由一种植物复合提取物与以下一种或一种以上成分组成：半胱胺、L-肉碱、有机硒。在配合饲料的基础上添加少量该添加剂进行饲喂，可提高畜禽产品及水产品的肉质，改善肉中氨基酸组分和脂肪酸含量，使得畜禽、水产品瘦肉率提高、滴水损失降低、肉色鲜艳、味道鲜美、肉质细嫩、保鲜时间延长，而且可以提高畜禽、水产动物的生长性能。经多项试验及实验室检测，该添加剂不仅使用效果明显，而且安全性好，长期饲用无残留，所饲喂的畜禽、水产品肉质符合我国食品卫生和出口要求。