珍稀食用菌大球盖菇杏鲍菇姬松茸栽培技术研究及产业化<%=id%>

所属分类：	农业	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	成都技术产权交易所	所在地域：	四川
是否中介：	是	是否重点项目：	否
技术简介：	立项的必要性： 1、大球盖菇、杏鲍菇、姬松茸是珍稀食用菌品种，具有营养丰富、色泽鲜艳、味道鲜美、清香可口等特色，是绿色无公害食品。通过对三种珍稀菌种栽培技术的研究，开发出新菌种，形成产业化，满足市场需求。2、本项目实施后，开发出大球盖菇、杏鲍菇、姬松茸，可以丰富食用菌品种，从一定程度上改变我市乃至全省存在的食用菌品种单一、技术含量低、附加值低、经济效益不佳等问题，带动农民致富，促进食用菌品种更新，加速食用菌生产发展，提高出口创汇能力。3、本项目是成都市2002年重大科技专项指南项目之一，即无公害培育技术及产品开发。国内外研究现状、发展趋势：珍稀食用菌大球盖菇、杏鲍菇、姬松茸由于具有许多优点，是食用菌消费的趋势，也是今后一段时期食用菌生产的大趋势。国内外对珍稀食用菌品种的研究从未间断，开发的品种也较多，还未见有大球盖菇、杏鲍菇、姬松茸。本项目重点研究适合川西平原乃至全省栽培的大球盖菇、杏鲍菇、姬松茸品种，这尚属首次。以上产品具有营养、附加值高的特点，市场需求量非常大，前景广阔，既可以鲜卖，也可以加工成产品（干品），销往国内外。该项目研究的珍稀大球盖菇、杏鲍菇、姬松茸，经开发生产后，按年生产100万袋计算，可实现产值600万元，利润150万元。

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