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| 所属分类： |
农业 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
南京师范大学 |
所在地域： |
吉林 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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饲用复合酶制剂产品一般为黄褐色或褐色粉状产品。具有降解植物细胞壁, 促进营养物质的消化吸收。补充动物内源酶不足和消除饲料中的抗营养因子, 提高饲料的消化率的特点，产品制成粉状或液体制剂。正大集团等公司广为使用加酶饲料。仅一家大集团在我国销售的加酶饲料年利润即达6亿美元。
畜禽饲料如谷物、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素和半纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外，其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素与半纤维素。因此，利用添加酶制剂已成为提高畜禽生产效能和饲料利用率的重要措施之一。
本实验室开发的酶制剂产品除具有高活性的纤维素酶外，还含有半纤维素酶、果胶酶等多种酶系，适宜用作饲料添加酶，在猪、牛、鸡、兔等的饲料中添加，可节省精饲料，提高经济效益。
2、技术特点：
(1)、以作物秸杆（稻草粉）等为产酶原料，成本低。
(2)、固体或液体发酵均可，工艺成熟，生产效率高，技术可靠。
(3)、菌株活力高、产品质量稳定。
原料：作物秸杆（稻草粉）、豆粕等。设备：菌种制备与灭菌系统，固体发酵系统等。
3、固体生产工艺（以生产饲料添加剂为目标）：
菌种 → 原料 → 灭菌 → 接种 → 发酵 → 干燥 →
→ 粉碎 → 复配 → 固体产品
4、经济效益
采用固体法生产饲用纤维素酶，若年产100吨，成本0.5万元/吨，销售价0.8-1.5万元/吨，复合饲料酶在饲养鸡、猪、牛的应用中表明，它可增加被饲动物的肉类产量和节约饲料用量，还可提高动物抗病能力，减少粘性粪便的排泄。以饲养肉仔猪为例，可提高日增重9.1%-15.2%，提高饲料利用率7.0%-13.0%.
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