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    蔬菜水果农药残留物快速检测技术<%=id%>


    所属分类: 农业 项目来源: 自创
    技术持有方姓名: 中国科学院动物研究所 所在地域: 北京
    是否中介: 否  是否重点项目: 否 
    技术简介:
    该项目以目前在我国最广泛使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药,以及氮肥(如尿素)和磷肥等作为检测对象,研究了如下两种检测技术:
    1、化学与生物化学方法
    该方法采用酶促反应-酶抑制技术,以两类农药和化肥的敏感靶标酶作为检测指标,测定在受检样品与靶标酶作用之后,靶标酶活性受抑制与否以及受抑制程度,作为判定受检样品是否含有相应的农药和化肥的残留和大致的残留量。
    2、免疫学方法
    该方法通过将上述两类农药和化肥与大分子蛋白质偶联结合作为抗原,通过免疫家兔或其他实验动物以制备抗体(多抗或单抗)。然后用此抗体作为“探针”来检测样品中的残留农药和化肥。
    我们长期以来承担国家农药残留检测任务,已经完成多项农药残留研究课题。研究人员具有较强的农药毒理学、环境毒理学、生物化学和分子生物学的理论知识和实践技能,具备农药残留检测的经验。实验室也有相应的配套检测设施。
         

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