闽南奶水牛的培育与利用技术<%=id%>

所属分类：	牧业	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	福建省农业大学动物科学学院	所在地域：	福建
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	针对福建省水牛饲养量大，耐粗、抗病，但产奶量低等特点，引进摩拉水牛与本地水牛级进杂交，通过选种选配，选优去劣，横交固定，建立核心群。不断优化基因组合，提高产奶性能，现有杂种后代1000多头，产奶量由原来的600kg提高到1800kg以上。杂一代母牛的体重、体高、体斜长、胸围和管围分别比本地水牛提高11.5%、5.3%、4.4%、5.9%和6.5%。新研究与开发的咸水牛奶粒和鲜水牛奶，已投放市场，深受群众的欢迎。高产优质C4牧草解决了奶水牛大食草量需要，产奶量较本地牛提高2-3倍。水牛奶因含脂率高6%-7%，而极易加工成乳酪，远销省内外，市场极为看好。奶水牛食草量大，排烘多，年干烘量达3000公斤。可供种蘑菇200-300平方米，形成草—牛—菇良性循环综合发展。农民饲养一头成年杂交奶水牛，其年纯收入5000元以上，比黑白花奶牛经济效益高，深受群众欢迎。