农产品生物保鲜包装技术<%=id%>

所属分类：	农业	项目来源：	成果推广计划
技术持有方姓名：	株洲工学院	所在地域：	863专家
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	本技术由生物保鲜剂、酶钝化处理机、特制包装材料组成。利用保鲜剂（自行研制）和包装材料对生姜、辣椒等果蔬进行综合作用，而达到保鲜防腐之目的，可使一般果蔬保鲜在2个月以上，是一项具有良好经济效益的技术成果。适用于果品及蔬菜的保鲜与加工。本项目获得株洲市科技技术三等奖。