纳米亚麻酸乳剂制备技术<%=id%>

所属分类：	新型材料	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	浙江大学	所在地域：	浙江
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该技术的特征为：1、抽取混合乳化剂水溶液，将两种可食乳化剂，按相同重量比例混合（各占50%），取该混合乳化剂，配制成重量百分比浓度为0.5%-2.0%的水溶液；2、取亚麻酸油，加入10-15倍纯净水，不断搅拌下加入前述混合乳化剂水溶液，加入的乳化剂量占溶液总重量的0.20‰-0.40‰，使上述混合后的溶液成乳化状；3、采用高速剪切乳化设备剪切分散15-30分钟，使亚麻酸形成具有纳米尺度的稳定的油包水颗粒，即得到纳米亚麻酸乳剂。该成果具有工艺简单、制造成本低、便于操作推广等优点。