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| 所属分类： |
生物化学 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
江南大学 |
所在地域： |
江苏 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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丁酸梭状芽孢杆菌(Clostridjum butyricum)又名酪酸菌，主要存在于奶酪、天然酸奶、人与动物粪便、某些树叶、土壤等自然环境中。丁酸梭状芽孢杆菌主要在人和动物的大肠和盲肠周边增殖，属于严格厌氧菌。丁酸菌作为微生态制剂主要的特点是：(1)促进肠道内有益菌群(双歧杆菌、乳酸菌、粪杆菌等)的增殖和发育，抑制肠道内葡萄球菌、念珠菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、弯曲杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒沙门菌等有害菌和腐败菌的生长繁殖，减少胺类、吲哚类物质的产生，而丁酸菌本身由于不能分解蛋白质，会减少氨、吲哚、硫化氢等有害物质的产生；( |
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