发酵法生产谷氨酰胺<%=id%>

所属分类：	石油化工及冶金	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	上海大学	所在地域：	上海
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	谷氨酰胺是一种药用氨基酸，用于治疗胃和十二指肠溃疡和幼儿智力低下等症，也是治疗白血病药物的中间体。通过较长时间的努力，现在10L发酵罐进行发酵，产谷氨酰胺由原来的30mg/ml提高到50-60mg/ml。发酵液的后处理由原来的两根离子交换柱改成一根交换柱，给操作带来方便，且节约了大量酸、碱，使成本大幅度下降。得一的谷氨酰胺成品的质量符合日本味之素公司制定的标准。主要特点性能：产酸水平较高，工艺、设备等条件很适用于各类发酵厂的新产品开发。由于谷氨酰胺是白血病治疗新药谷氨酰胺——天门冬酰的中间体并可预防老年痴呆症，因此谷氨酰胺的需求量一定会增加，国内生产谷氨酰胺，不仅可以将它作为原料药出口，而且在国内有广阔的市场。