抽提式花生脱脂方法<%=id%>

所属分类：	生物化学	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院新疆化学研究所	所在地域：	新疆
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该发明专利涉及一种抽提式花生脱脂方法该方法在密封罐中进行，它首先在罐体内加入轻烃溶剂，将花生放入金属网提篮中，放入罐体现人密封，放入水溶中加热。由此罐内轻烃形成密封较大的半临界状态的气液混合体，从而将花生中的油类溶解到轻烃中。采用该方法处理的花生粒色白，保持原有形状，比普通花生粗脂肪低20%-35%，粗蛋白高15%-20%，分离出的花生油杂质低、色纯、风味独特、储存方便，适用于高血压、高血脂、糖尿病患者食用。