预糊化法制造冷溶性颗粒状阳离子淀粉<%=id%>

所属分类：	石油化工及冶金	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院广州化学研究所	所在地域：	广东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该发明提供的是采用预糊化工艺一步制备颗粒状冷溶性阳离子淀粉的方法。原料淀粉在预糊化的同时使阳离子醚化剂和糊化淀粉呈均相态反应，试剂的反应率可提高到95%以上。该方法以碱作催化剂，原料淀粉与阳离子供体反应，其特征在于通过预糊化工艺使糊化淀粉和阳离子醚化剂呈均相反应，温度80--170度，反应时间7--10分钟，生成物不需过滤和干燥，基本配方包括：淀粉100份、自来水100--2000份、固体碱1--10份、醚化剂3--16份。其方法简便，产品既是颗粒状干粉，又能在冷水中易凝胶化，因而成本较低，使用方便。