发酵过程数据化与放大技术<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	国家生化工程技术研究中心	所在地域：	上海
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该项目是在发酵过程中，以细胞代谢物质流与生物反应器物料流变化所引起的参数相关特性，来指导发酵过程优化，从而克服了长期来仅以最佳操作条件为依据的静态优化进行发酵操作的局限性。该技术成功地在青霉素、红霉素、金霉素、肌苷等，以及基因工程菌人血清白蛋白、疟疾疫苗、α干扰素等产品的发酵生产中，取得了从20%到成倍数大幅度提高发酵水平的效果。该项目以工艺、工程、装备一体化研究为特点，设计成功了用于过程化与放大的实验装置；配置了十多个传感器和计算机数据处理系统；研究成功用于工艺分析和数据处理的高性能上位计算机软件包，并采用网络技术实现异地远距离数据传输功能。该装置对高附加值的基因工程产品可直接在百升级发酵罐实现高密度高表达培养，对大宗传统生物技术产品，可直接由50L放大到50-100立方米以上规模。