酶法催化植物蛋白制备新型生物材料<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院生化工程国家重点实验室	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该项目利用过氧化物酶使植物蛋白质的氨基酸侧链基因共价交联起来。C-C共价健的形成，使被修饰的植物蛋白所制成材料的强度比其天然状态要高出近十倍。利用有机相/水相混合方法，使氨基酸侧链基因的交联度从传统的3.0%增加到12.4%，其制成的材料的强度有更加显著的提高。该项目的理想思想成熟，实验工作扎实，具有国际先进水平，应用前景十分广阔。结合国内目前的状况，该项目将利用玉米蛋白为原料，用酶工程方法来制备新型的、可生物降解的高性能材料。效益分析与预测：中试阶段需400万元左右，其中包括购置必需的设备、原材料，在短期内开始投入生产。预期将达到年处理2500-3000吨玉米的能力，可以此来缓解我国玉米大量积压的问题。