酿酒酵母工程菌及其生产酒精和麦角固醇的方法<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院微生物研究所	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该发明专利是一种酿酒酵母工程菌ZHJM-1CGMCC NO 0578以及一种用该酿酒酵母工程菌同时高产酒精和麦角固醇的方法。该方法包括以下步骤：1、酿酒酵母工程菌ZHJM-1接种于总还原糖浓度为30%-60%，含0.1%-0.5%硫酸、0.1%磷酸，PH为4.5-7.0的发酵培养基中，在28-40℃条件下培养35-60小时；2、将得到的发酵液进行过滤，分别收集上清液及滤渣（其中80%以上为酵母细胞）；3、自上清液中蒸馏获得酒精，自酵母细胞中提取麦角固醇。