高产甘露聚糖酶糊精发酵培养基<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	湖北大学	所在地域：	湖北
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该成果是一种用于高效生产甘露聚糖酶的糊精发酵培养基。它在LB培养基的基础上增加了3%-10%的糊精。该糊精来源于淀粉糊精、菊粉糊精、中低分子量壳聚糖糊精、半纤维糊精、羧甲基纤维素糊精中的任一种。使用该培养基培养的菌株生物量高、产酶量高、酶活性高、生产周期短、生产成本低。测定水解魔芋精粉（甘露聚糖含量70%-85%）4-8小时。