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所属分类: |
生物技术 |
项目来源: |
自创 |
技术持有方姓名: |
云南省农业科学院生物技术研究所 |
所在地域: |
云南 |
是否中介: |
否 |
是否重点项目: |
否 |
技术简介: |
该发明专利为甜茶提取物及其制备方法和应用。 甜茶是壳斗科多穗石栎的叶,生长在云南、四川等地的山区。该发明在深入研究的基础上,经用乙醇浸提,减压浓缩,得到甜茶的乙醇提取物;用石油醚浸取,并用氯仿浸提30分钟,然后再用乙酸乙酯浸提;该浸提液再经低温真空蒸发、冰冻干燥,得到的粉末状物质即为甜茶提取物。 该提取物具有较强的抗过敏活性,可应用于糖果、面包及饮料等保健食品加工中。 |
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