淡水珍珠粉末的生物降解方法<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院植物研究所	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该发明是一种生物工程技术，通过采用微生物发酵方法降解淡水珍珠粉末。该方法所用的菌种为科植1号菌，一次发酵可将珍珠粉末的碳酸钙和蛋白完全水解，是一种效率高、成本低，适用于工业化生产的水解珍珠粉的技术。利用该方法可制得口感好、质量高的珍珠生物降解液，适合作为医药、保健品、食品、日用化工的原料。