新法鸡蛋清提酶<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	成果推广计划
技术持有方姓名：	陈振果	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	溶菌酶又称胞壁质酶或N－乙酰胞壁质聚糖水解酶，是一种国内外很紧俏的生化物质，广泛应用于医学临床。具有多种药理作用，能抗感染、消炎、消肿、增强体内免疫反应等，有抗菌的作用，常用于治疗五官科多种粘膜炎症、皮肤科带状疱疹等疾病。是优良的天然防腐剂，可用于食品的防腐保鲜。尤其重要的是近年来溶菌酶已成为基因工程及细胞工程必不可少的工具酶。随着生物工程的发展，提取溶菌酶具有重要的战略意义。  目前医药工业上所用的溶菌酶主要是以蛋清为原料提取结晶溶菌酶对于革兰氏阳性细菌有抗菌作用，对于某些细菌还有杀灭效果。应用于治疗急性鼻炎、婴儿哮喘、气管炎、口腔炎和中耳炎等。制取的溶菌酶各地生化制药厂、生化研究所、食品研究所等均有收购，可联系出售，利润丰厚。