树脂法提取茶多酚和咖啡因<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	南开大学科技处	所在地域：	天津
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	以茶叶为原料提取茶多酚和咖啡因最具中国特色的优势，也是茶叶生产的副产品—粗老茶的必然出路，这一变废为宝的开发，可使茶叶的保健功能更好地造福于人类，并具有相当大的经济效益。茶叶的功效主要是由其本身所富含的特定化学成份所决定的，其主要物质为多酚类化合物一茶多酚和少量的咖啡因。茶多酚是从天然植物茶叶中分离提纯的多酚类化合物的复合体。