玉米超氧化物歧化酶制取技术<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	沈阳市东陵区东陵路120号沈阳农业大学植物生理生化室	所在地域：	辽宁
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	超氧化物歧化酶（SOD）是清除细胞中自由基的专一性酶。自由基的存在，对细胞造成严重损伤直至产生突变和死亡。研究证明，SOD可用于化妆品、食品、饮料及医药的生产，具有广泛的应用前景。该技术以玉米为原料提取SOD，具有安全性好、成本低、易生产等特点。其酶的纯度基本达到国际公认水平，克服了从血液中提取SOD而产生的原料来源有限、易混入病原微生物等缺点。