纤维素酶制剂<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中科院广州分院广东省微生物研究所	所在地域：	广东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	纤维素酶（CELLULASE）是降解纤维素成葡萄糖的一组酶的总称，可广泛用于饲料、医药、食品加工、发酵工业、日用化工、油井开采、废水处理、生物工程、工业洗涤剂等行业。本所经过多年深入研究，选育的纤维素酶产生菌不仅酶活性高而且耐热性好，酶活稳定、产酶的诱导性强，属国内优良菌株之一，并对产酶培养基碳氮源配比、无机盐、接种量及发酵时间等对纤维素酶活性的影响，形容了培养基的pH值、通气量对纤维素酶活力变化的动态规律。可因地制宜，采用液体或固体的发酵方法，该成果已通过技术鉴定，确认达到国际先进水平，成果的开发对合理利用我国丰富的纤维素资源，解决工农业原料来源、能源危机及环境法律等问题，将具有较大的意义。