生物水解动物皮毛生产蛋白饲料<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院研究生院	所在地域：	北京
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	皮屑是制革过程的下脚料，全国每年出产近100万吨，加上羽毛、脚蹄等估计在1000万吨以上。据测，这些废弃料的蛋白含量为80%左右，是一种宝贵的蛋白资源。但是由于皮革中含有高达1%的金属铬；同时，由于皮屑、毛发、蹄角、羽毛等物质中的蛋白属于角蛋白和胶原蛋白，其结构紧密，不经处理在动物体内很难溶解，消化率受到严重影响，使这一宝贵的蛋白资源长期被丢弃。为开发上述废弃蛋白资源，现研究和开发出一种生物、酸、碱水解和特殊工艺处理工艺，使其铬含量和可消化蛋白达到了最佳状态，可以部分代替饲粉，降低了养殖成本，具有良好的经济效益和社会效益。