草鱼营养需要量和饲料配方<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	中山大学	所在地域：	广东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	草鱼营养需要量和饲料配方研制单位：中山大学水生经济动物研究所草鱼营养需要量研究采用多因子正交试验等设计方法，在各营养素互相作用下，比较全面地获得对蛋白质、糖、脂肪、纤维素、无机盐等需要量；查明了钙、磷等13种无机元素需要量；建立了草鱼必需氨基酸需要量模式；从营养和健康角度研究了草鱼营养性脂肪肝特征和病变发生过程及控制日粮营养适度水平。在获得草鱼需要的各种营养参数的基础上，借助电子计算机研究鱼类优化饲料配方，经过设置多种限制条件和选择，进行了多种配方的设计和比较。所调配的饲料配方，基本满足草鱼营养需要，必需氨基酸全面平衡。配制的饲料具有生长快、肉质好、成本低的优点。经济效益及市场预测：草鱼优化饲料配方在佛山鱼塘主产区、顺德、南海、中山、新会等八间饲料厂推广应用，并在四个县约十多个塘鱼区进行大田生产中间试验，获得良好效果：吃食性鱼（草鱼、鲮鱼、福寿鱼等）生长快、肉质好、产量高，在一般静水鱼墉中，每生产1kg吃食性鱼消耗饲料蛋白质400-500g`，蛋白质转换率达30%-35%，这与目前国际先进饲料配方效果相接近。平均亩净产达600-900kg，其中吃食性鱼占85%以上，草鱼占30%-40%，饲料成本占鱼价50%以下。

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