发酵过程优化技术研究<%=id%>

所属分类：	生物技术	项目来源：	其他
技术持有方姓名：	华东理工大学科技开发部	所在地域：	上海
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	本项目采用非模型的数据驱动方法、以建立有多参数检测与计算机数据采集和控制系统的中试或生产试验为基础，进行参数相关分析和缩小（或放大）试验。本成果在提出不平衡状态控制理论基础上，区分不同水平。进一步提出放大研究着重于工艺过程的概括与平稳过程的处理，控制优化应着重工艺过程的细化与不平稳过程研究，在华北制药厂提供的青霉素菌种和生产工艺的基础上，达到中试发酵单位连续五批平均5.17万U/ML，最高64960U/ML的水平，并很快地进一步放大到120立方米工业规模发酵罐，实现连续五批平均发酵单位60076U/ML，平均发酵指数2.90亿U/（M3H），菌种生产能力12.2U/（MGH），发酵可比成本降低10%以上，最高发酵单位63120U/ML（周期233H），发酵指数3.0亿U/（M3*H），比同期纛霉素生产提高20%以上的显著效果。