无臭蒜素酒生产方法及其产品<%=id%>

所属分类：	食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	金绍黑	所在地域：	四川
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	无臭蒜素酒的组分和用量（重量％）如下：大蒜0.5-20 、拘杞0.1-10 、大枣0.2-15 、山楂0.2-10 、蛋白糖0.01 一1 、活性水（Л水）5-50 ，上述药物与酒的比例为1:5-200 。制作方法包括：大蒜预处理、脱臭处理，白酒的制备，无臭蒜素酒的制备及调配等。