建设年产3000吨强化营养型焦糖色素生产线<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	兰州生产力促进中心兰州市东岗西路606号	所在地域：	甘肃
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	随着我国人民生产水平的日渐提高和饮食习惯的不断改变，现代食品、饲料工业得到了空前发展。食品添加剂在种类、数目、实用性能和质量上要求越来越高，要求符合"安全、营养、天然"的食品添加剂面世、生产。该公司研制并准备工业化的焦糖色素恰恰就符合这一要求。焦糖色素列为天然食用色素，并以其水溶液性好、着色力强、性能稳定和安全无毒辣的特点，在调味品、食品、饮料、啤酒等中被广泛使用，起用量占整个食品色素用量的百分之九十以上。建设以玉米为原料，年产3000吨强化营养型焦糖色素生产线，不仅填补我省乃至西部周边数省焦糖色素生产的空白，也为我省玉米深加工开辟了一条新途径，促进了玉米种植业的发展。项目计划新加产量2000吨，形成年产3000吨生产规模。主要是焦糖色素生产设备建设；生产厂地改造及基础设施配置，原料供应及产品测试室建设。甘肃省焦糖色素用量食醋约需3000吨，酱油需1500吨，啤酒为400吨，葡萄酒约250吨，其它饮料、酱制品、冰琪淋、冰棒、烘焙食品等焦糖色素的用量约在3000吨以上，由于我省无焦糖色素生产厂家，多年来所需焦糖色素全靠外埠提供，单就四川恒泰每年在兰州是销售量大约在3000吨以上，上海爱普特和樱花在兰州的销售量在1500吨左右，市场潜力很大。

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