胶原蛋白肠衣<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	梧州市蛋白肠衣厂	所在地域：	广西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	安全可食，完全替代天然肠衣，具有口感脆、色泽鲜明、利于机械化生产等优点，能有效提高灌肠产品质量和生产效率。烘烤发色速度快、透烟透气性好，能紧贴肉馅自然收缩，使腊肠具有诱人的外观。适用于多种灌肠设备及工艺生产的各类中西式灌肠设备及工艺生产的各类中西式灌肠，胶原蛋白肠衣是以动物胶原蛋白为原料生产，无毒无公害，将逐步取代天肠衣、塑料肠衣，目前国内市场年需求量为30亿米，市场前景十分广阔。年销售收入4000多万元，利税1000多万元，出口创汇100多万美元。