延缓衰老保健白酒--古鹤松酒<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院成都生物研究所	所在地域：	四川
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	"八五"期间，本所在国家科研项目中对传统中药黄精进行多年研究的基础上，筛选了一组极具生物活性的小分子黄精多糖，动物试验表明，该成分具有明显的延缓衰老作用。将该组分加入到38℃纯粮白酒中并解决了多糖在乙醇中的溶解性、稳定性及酒体口感、色泽等问题。经国家法定机构检测表明，该白酒具有明显的延缓衰老功能，安全无毒、质量稳定，并于1999年7月获得卫生部保健食品批文，。在1999年全国第三届三次白酒行业技术协作会上，经专家鉴定为：产品研制符合国家酒类产业发展方向，具有超前性、独创性。已申请国家专利。项目投资：1660万元，其中：设备投入：160万元，流动资金：1500万元。该项目的启动和运行可采取外协加工和收购优质基础白酒进行调配的方式，因而固定投入相对较小。初期生产规模按1200吨/年制定，年产值约4200万元，利润1140万元。