综合利用花生深加工<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	郑州久宝生物工程有限公司	所在地域：	河南
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该项目以"花生与种衣分离风选装置"和"避免花生蛋白热变性研磨装置"两项专利技术为支撑，解决了传统工艺中存在的蛋白热变性、溶剂残留、三废污染和黄曲霉素超标的问题。该项目的技术要点是：红衣和花生仁的分选分离设备采取了干法分离，无水污染产生，且分离质量高。以过滤方式截留液压时随油溢出的蛋白粉，能承受的压力可高达52MPa。根据出油率要求不同，采用多层滤布设计油路，可使出油率高达45%左右；远红外干燥工序和筛选工序一次完成；流水线采用最简捷的工序，且不添加任何化学药品，无环境污染；用整粒花生仁液压分离出花生油，得到的脱脂花生仁经粉碎后即为脱脂蛋白粉；根据市场需求，出油率可在0%-45%之间任意控制，花生蛋白粉的出品率在50%以上；采用脱毒机，脱除黄曲霉毒素等；液压机可自控在0-52MPa之间，以满足不同出油率所需的压力；花生仁脱皮率可达95%以上，精油率大于95%。