甘薯深加工产品<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	湖南农业大学	所在地域：	湖南
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	甘薯营养十分全面，将甘薯加工成薯泥、速溶即食营养薯片、香酥薯条等产品，无论对满足城镇居民的消费需求，还是解决质优价廉的多余农产品的出路问题都具有重要的现实意义。薯泥可应用于冰淇淋、雪糕的配料，也可涂抹于面包或早餐时掺入牛奶直接食用；速溶即食营养薯片具有良好的冲调性，可满足消费者在视觉和味觉上的较高要求；香酥薯条香甜酥脆，是理想的休闲产品。