海洋燕窝产品的开发<%=id%>

所属分类：	食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	中国科学院广州分院、广东省科学院、院地合作产业处	所在地域：	广东
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	该产品因与市场上销售的燕窝产品在外观外、口感上相似，但原料来自珍贵的海洋生物，经采用科学的新方法、新工艺精制而成，所以，暂称之为"海洋燕窝"。此产品是含有极其丰富的营养和具有很好的保健作用的物质，如含丰富的蛋白质、肽类、多糖类等物质，尚含有各种无机元素和微量元素。它属于一种高级营养滋补品。常饮能不断补充人体所需之营养。尤其是对中老年人或病人最适用，不但能补充营养物质，而且还有增强身体免疫力的作用，特别对胃肠病有很好的防治和对人体有美容之功效。此项产品的研制，在国内外还未见有专利及产品上市。对于此产品的研制已有着成熟可行的技术，采用该项技术生产的"海洋燕窝"，不但能保持着原有的营养成份，还保持着它天然的风味。若使用该项技术，按日产1吨，年产360吨的生产规模，其所需的设备及投资约50万人民币，年产值约达1500万，可获利约1000万。如果生产规模扩大一倍，其产值和利润可依此类推。