超细茶粉<%=id%>

所属分类：	轻工食品	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	江西省蚕桑茶叶研究所	所在地域：	江西
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	江西省某研究所为省级科研单位，主要从事蚕桑、茶叶科学研究与产业化开发经营。有生态茶园试验示范基地3000亩，拥有两条茶叶深加工生产线，有各类茶叶科研、生产、经营人才100余人，茶叶有权使用绿色食品标志。超细粉茶是经茶叶护绿提香、超细粉碎和表面活性处理三个工艺而获得的粒度中值在5 um以下的茶叶产品。能溶于冷、热、冰水中，久置无沉淀，可作为即冲即饮的现代型茶水饮料。在超细茶粉的生产过程中保持了茶叶原有风味，产品无需灭菌，加工工艺属于清洁化物理过程，产品无污染等优点，它还可根据茶叶的功能性成分，配伍其他具有增强和协同作用的超微中药粉，可研制出各种超微保健茶。所以，广泛应用于食品、医药、化工、环保等领域。利用开发茶粉源于20世纪80年代初，粒度都在200目以下，但经超细化处理后茶叶食用、药用等更加普及，目前日本、韩国、美国以及我国台湾省等市场上，绿茶粉销量逐渐呈上升趋势。由于优质超微茶粉加工产量较低，高档茶粉的售价高达每公斤1400美元。这种茶粉可能已经成为最昂贵的茶产品之一。由于超微茶粉具有广泛的应用范围，特别是在食品及保健茶方面的应用，如以生产保健茶的原料为例，年产并销售30吨小包装超微粉茶冲剂，销售价400元/公斤。年销售收入为1200万元，净利润360万元。对投资者要求：1、对超细茶粉进行合作开发；2、具有健全、广泛的销售网络。

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