膨化枣<%=id%>

所属分类：	食品加工	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	天津科技大学	所在地域：	天津
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	大枣、小枣是上佳的天然保健食品，我国的河北、山东等地产的枣在国际市场都很有名。枣的加工通常有枣汁、枣酱、蜜枣、脆枣、枣罐头等老的品种，最近开发出了膨化枣生产技术，该技术先进，产品口感酥脆、枣香浓郁，为枣的深加工探索了新路。