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| 所属分类： |
食品加工 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
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所在地域： |
北京 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
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过去我国生产豆腐，一直习惯于豆类作原料，而今，以花生为原料，采用新工艺生产花生豆腐，是我国千年史上豆制品加工业的重大技术突破，是一种最新技术成果。
花生豆腐是以花生为主，加少许辅料，经特殊工艺加工而成。其营养丰富、口感鲜美、清香可口、食之难忘，改变了大豆豆腐口味单一的历史。生产花生豆腐，工艺简单，投资少，产量高，成本低，利润丰（每公斤成本仅0.35元），市场广，前景好。生产不用石膏或卤水，不加化学添加剂，科学调配，风味独特。投资百元即可生产，是原豆腐经营者和新选项者首选项目。
培训费1200元，函授380元（包括VCD盘和资料） |
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