|
|
|
|
|
|
| 所属分类： |
食品加工 |
项目来源： |
自创 |
| 技术持有方姓名： |
南京林业大学(生物化工研究所) |
所在地域： |
吉林 |
| 是否中介： |
否 |
是否重点项目： |
否 |
技术简介：
|
低聚木糖是由2-8个木糖以β （1、4）糖苷键连接而成的功能性低聚糖，具有独特的酸稳定性和难发酵性、很难被人体消化酶系统所分解，对生物体内的双歧杆菌具有高选择增殖效果。本技术以植物纤维为原料，经定向酶解和分离提纯等工序，制取低聚木糖产品，质量超过日本三得利（Suntory）公司指标。可作为功能性食品添加剂用于药品、保健食品、饮料、糖果、糕点、奶粉、乳制品，也可用作动物饲料保健添加剂。 |
| |
|
|
|
|
设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 © 科普之友 All right reserved |
